お役立ちコラム
マヌカハニーのMGO基準を作った「トーマス・ヘンレ教授」とは？
豊富な栄養素と強い殺菌作用を持つマヌカハニーは、世界で最も高級なはちみつといわれています。マヌカハニーのパッケージに表記されているMGO数値は、その強力な抗菌作用をもたらす物質である「食物メチルグリオキサール（MGO）」の含有量を表しています。そこで今回は、MGOの概要や、MGO基準を作ったとされるドイツのトーマス・ヘンレ教授について詳しくご紹介します。 目次 食物メチルグリオキサール（MGO）とは？ 食物メチルグリオキサール（MGO）とは、グルコース（ブドウ糖）が分解される過程において作られる成分で、熱や酵素に強く高い抗菌活性作用を持つことを特長としています。マヌカハニーは、食物メチルグリオキサールを豊富に含んでおり、胃腸の健康を維持する効能があると話題になり注目されるようになりました。なお食物メチルグリオキサールは、マヌカハニーだけでなく、糖とアミノ酸を含むチョコレートやコーヒーなどにも入っており、さまざまな食物から摂取することが可能です。 マヌカハニーのMGO表記について MGO基準（規格）とは マヌカハニーのパッケージに記載されているMGOマークは、1kgのマヌカハニーに何mgの食物メチルグリオキサールが含まれているかを示す基準（規格）です。例えば「MGO400+」と表記されている場合、マヌカハニー1kgあたり400㎎のMGOが入っているということを示しています。健康維持のために毎日摂取するのであれば、標準的な濃度の「MGO100+（またはUMF10+）」がおすすめです。 UMF基準（規格）とは マヌカハニーには「ユニーク・マヌカ・ファクター（UMF）」という規格もあり、こちらもマヌカハニーの抗菌作用を表しています。UMFマークは食物メチルグリオキサールの含有量ではなく、殺菌成分の濃度（抗菌力の強度）を数値で示したものとなります。 MGO基準の生みの親、トーマス・ヘンレ教授とは？ トーマス・ヘンレ教授の経歴 トーマス・ヘンレ教授は、ドレスデン工科大学食品化学研究所教授・工学博士であり、世界で活躍する食品化学分野の第一人者です。1997年にバイエンステファン工科大学食品工学部で大学教員資格と工学博士号を取得後、1998年にドレスデン工科大学の食品化学研究所教授に就任しました。2003年には同大学で化学および食品化学部の学部長となり、さまざまな食品研究を続けています。マヌカハニーと関係が深い人物で、天然に生成されたメチルグリオキサール（MGO）がマヌカハニーの主要な抗菌成分であることを発見しました。 マヌカヘルス社について トーマス・ヘンレ教授とマヌカハニーの共同研究を行ったマヌカヘルス社は、マヌカ製品をはじめプロポリスやローヤルゼリーなど、70種類以上ものはちみつ製品を扱うニュージーランドの養蜂会社です。マヌカハニーの研究に入る前に、MGOの商標登録を取得しており、現在ではマヌカヘルス社の製品は日本以外にも30カ国以上の国々に輸出されています。マヌカヘルス社のマヌカハニーは、雄大な自然の中にある養蜂場で丁寧に作られ、農薬や抗生物質などを使用しない100％ピュアな天然はちみつで、品質はニュージーランドでトップクラスともいわれています。 数値を参考にして、マヌカハニーを選ぼう トーマス・ヘンレ教授は、マヌカハニーに食物メチルグリオキサール（MGO）が豊富に含まれていることを解明しました。現在では、マヌカヘルス社をはじめ、さまざまなメーカーがマヌカハニーを発売しています。 メチルグリオキサール（MGO）はピロリ菌をはじめとして、大腸菌、黄色ブドウ球菌、O-157菌、ノロウイルスなど、さまざまな疾患の原因に対して力を発揮すると言われています。 ⇒マヌカハニーに含まれる「メチルグリオキサール」について そのため、マヌカハニーを毎日の生活に取り入れることで健康維持に役立てることができます。マヌカハニー専門店BeeMeではさまざまな数値のマヌカハニーを取り揃えています。購入を検討されている方は、MGOやUMFなどの数値を参考にご自身に合ったマヌカハニーを選んでみてください。 ⇒MGO、UMFとは？マヌカハニーの選び方
マヌカハニーのMGO基準を作った「トーマス・ヘンレ教授」とは？
マヌカハニーの基礎知識
マヌカハニーの1日分の価格は大体いくら？マヌカハニーが高価な理由
マヌカハニーは良好な健康状態を維持できる健康食品として人気があります。近年日本でも注目度が上がり、習慣的に取り入れている方が増えています。そんなマヌカハニーですが、試したことがない方の多くは、比較的高価なため、購入をためらっているのではないでしょうか。マヌカハニーが高価な理由は、効能の高さをはじめ、栽培から搾取まで手間と時間がかかっているからです。今回は、マヌカハニーが高価な理由や、マヌカハニーの基本的な食べ方についてご紹介します。 目次 マヌカハニーが高価な理由 マヌカハニーは、ニュージーランドに自生している「マヌカ」という低木の花から採れる天然はちみつです。マヌカハニーには、「食物メチルグリオキサール（MGO）」という健康の維持に役立つ成分をはじめ、ビタミンやミネラル、酵素などの天然成分が豊富に含まれています。希少性の高さから「世界で最も高級なはちみつ」「はちみつの王様」とも呼ばれています。MGO基準を満たしている100％天然のマヌカハニーは、ニュージーランドの中でも特定の産地で、限られた時期にしか搾取できません。農薬や抗生物質などを使用せず、自然に育つマヌカの花から養蜂家たちの手によって、手間と時間をかけて丁寧に集められます。このようにマヌカハニーは大量生産することができないため、希少価値の高い商品なのです。また、希少性が高いことに加え、需要も高いことから、価格が高価になる傾向があるといえます。 マヌカハニーの基本的な食べ方 マヌカハニーの食べ方として推奨されているのは、1日3～4回ほど、1回あたり小さじ1杯～3杯をそのまま食べることです。健康維持のためには、ティースプーン1杯ほどのマヌカハニーを1日3回食べることが良いといえます。マヌカハニーは、空腹時に食べたほうが効能を得られやすいため、食べるタイミングとしては、食前1時間前、就寝1時間前がおすすめです。 マヌカハニーの1日分の価格とは？ マヌカハニーは希少価値が高いことから、高価なはちみつといわれています。そんなマヌカハニーを毎日食べ続けるとしたら、1日分の価格がいくらくらいになるのか気になるのではないでしょうか。マヌカハニーは、さまざまなメーカーから発売されていますが、ここではマヌカハニー専門店BeeMeで販売しているマナカイハニー社の2つの商品で1日の推奨摂取量であるティースプーン3杯の価格を算出してみたいと思います。 MGO83 ＋（UMF5+ 250g 3,210円） ティースプーン1杯/7g 64円 × 3回 ＝ 192円 MGO514 ＋（UMF15+ 250g 5,680円） ティースプーン1杯/7g 159円 × 3回 ＝ 477円 「MGO83+」はマヌカハニー初心者さんにおすすめなライトな数値です。1日あたり192円ですが、毎日コーヒーショップなどでドリンクを購入している方は、それを少し控えるだけで、栄養価の高いマヌカハニーを摂取する習慣が手に入るということです。マヌカハニーの効能に期待されている方は、MGO数値が高めのものを摂取するべきでしょう。 購入場所はどこがおすすめ？ マヌカハニーは他のはちみつに比べて高価になっていますが、抗菌力が強く、栄養素が豊富であるため、多くの方がその効果を実感しています。 健康維持のためにも、マヌカハニーを摂取する習慣を作ってみるのはいかがでしょうか。マヌカハニーを購入する際には、マヌカハニーの偽物に注意しなくてはなりません。 ⇒これ本物？それとも偽物？マヌカハニーの見分け方 海外では社会問題になるほど偽物の流通が横行しており、現在日本で販売されているマヌカハニーの中でも他の成分がブレンドされてしまっているものや効果があまり期待できないものがあります。マヌカハニーは成分の数値によって値段の違いがあります。 ⇒マヌカハニーの値段の違いは数値の違い？マヌカハニーを選ぶポイントとは マヌカハニー専門店BeeMeではさまざまな数値のマヌカハニーが取り扱われているため、ご自身の目的に合ったマヌカハニーを見つけることができますので、ぜひチェックしてみてください。
マヌカハニーの1日分の価格は大体いくら？マヌカハニーが高価な理由
マヌカハニーの食べ方・使い方
UMFとは？マヌカハニーのUMFについて徹底解説！
マヌカハニーとは、ニュージーランドとオーストラリアの一部にだけ生息する、マヌカの木から採取されるはちみつです。健康状態の維持に役に立つことでよく知られていますが、成分表記は少し複雑といえます。そこで今回は、マヌカハニーに用いられるUMFという表記についてご紹介します。 目次 UMFとは？ UMFとは、マヌカハニー研究者として多くの実績を残したピーター・モラン博士によって作られた、マヌカハニーの規格です。ユニーク・マヌカ・ファクター（Unique Manuka Factor）の頭文字をとってUMFと呼ばれています。UMFの数値は、健康維持に役に立つ成分が含まれている量を示しています。例えば、マヌカハニーには、UMF5＋、UMF10＋、UMF15＋、UMF20＋、UMF23＋といった数値が付けられていますが、この数値が高いほど、健康維持に必要な成分が豊富になるとされているのです。また、UMFは、フェノール溶液と比較して研究されました。例えば、UMF5＋のマヌカハニーは、5％濃度のフェノール溶液、UMF10＋のマヌカハニーは、10％濃度のフェノール溶液と同等の強さがあると判断されています。 フェノール溶液とは？ マヌカハニーと比較されるフェノール溶液とは、消毒液として使われるほど殺菌力がある溶液です。フェノール溶液の殺菌力は、1％まで薄めたフェノール溶液でも認められており、けがなどの消毒液としても使用されています。 UMFをフェノール溶液と比べたときの数値 フェノール溶液と比べて求められたUMFは、「UMF10＋」や「UMF20＋」といった数値で表されます。この数値は、ニュージーランド政府行政機関のガイドラインに準拠した検査機関が、精密な分析・測定により記載しています。なお、UMF規格を使用するためには、UMFハニー協会に入会する必要があります。UMFが記載されたマヌカハニーは、フェノール溶液と比べたときの数値という意味に加えて、ニュージーランド政府やUMFハニー協会にも認められた高品質なものといえるでしょう。 アクティブマヌカハニーとは？ マヌカハニーの中で最も、健康維持に期待できるものを「アクティブマヌカハニー」と呼ばれますが、アクティブマヌカハニーであるかどうかは、UMFで判断できます。具体的には、UMF10＋以上のマヌカハニーがアクティブマヌカハニーとされていて、健康維持に大変役立ちます。UMF＋10以上のマヌカハニーは、非常に貴重で、原産国のニュージーランドでは医療現場でも用いられるほどです。なお、UMF＋5のマヌカハニーは、UMF＋10以上のマヌカハニーと比べると比較的割安のため、日常的に摂取することに向いているといえるでしょう。 MGOとどう違うの？ マヌカハニーの成分表記には、UMF以外に、MGOという表記があります。UMFがフェノール溶液の濃度と比較した数値を表しているのに対し、MGOはマヌカハニー1kgあたりに、メチルグリオキサールが含まれる量（mg）を表しています。 ⇒MGO、UMFとは？マヌカハニーの選び方⇒マヌカハニーを購入するとき、UMF、MGOどちらで選べばいいの？ UMFの表記を確認して、マヌカハニーを選んでみよう♪ 今回は、マヌカハニーに用いられるUMFという表記についてご紹介しました。マヌカハニーには、ピーター・モラン博士によって作られたUMFと呼ばれる規格があります。UMFは、ニュージーランド政府行政機関のガイドラインに準拠した検査機関により、精密な分析・測定が行われたマヌカハニーにのみ使用が許可される規格です。そのため、UMFが記載されたマヌカハニーは信頼できるといえるでしょう。 ここで紹介した情報を参考に、UMFの表記の意味を理解して、マヌカハニー選びに役立ててください。
マヌカオイルとは？マヌカの木から採取されるオイルについて
健康食品として日本でも注目を集めているマヌカハニーですが、マヌカハニーはマヌカの木から採取されます。また、マヌカの木から取られる「マヌカオイル」も、健康維持に効果があり、アロマファンの間でひそかに人気を集めています。そこで今回は、マヌカの木から採取されるマヌカオイルについてご紹介します。 目次 マヌカオイルとは？ マヌカオイルとは、 ニュージーランド原産のマヌカの木から採取されるオイルで、「ニュージーランドティーツリーオイル」と呼ばれることもあります。マヌカの木は、マヌカハニーが採取できることで有名ですが、マヌカオイルと呼ばれるオイルも採取できるのです。 ティーツリーとは異なるため注意 マヌカオイルは「ニュージーランドティーツリー」と呼ばれることがありますが、ティーツリーオイルとは異なります。マヌカオイルがマヌカの木、学術名「Leptospermum scoparium」という植物から採取されるのに対して、ティーツリーオイルはティーツリーの木、学術名「Melaleuca alternifolia」という植物から採取されます。 マヌカオイルで期待できる効果 ここでは、マヌカオイルで期待できる効果についてご紹介します。 ウッディな香りでリフレッシュ マヌカオイルは、お香のようなウッディな香りが特徴のアロマオイルです。独特な香りのため、好き嫌いはありますが、心へのリフレッシュ効果を期待できます。気分が落ち込んだときにマヌカオイルを利用することで、リフレッシュできるでしょう。 マヌカオイルで健康維持 マヌカオイルは、マヌカハニー同様に、健康維持に大変役に立ちます。マヌカオイルにより、筋肉を癒やすことで体へのトラブルを避けたり、肌をきれいな状態に保ったりすることができるでしょう。 マヌカオイルの使い方 ここでは、マヌカオイルの使い方についてご紹介します。 マヌカオイルで芳香浴 マヌカオイルを芳香浴で使用すれば、簡単に心のリラックス効果を得ることができるでしょう。アルマディフューザーに、マヌカオイルを数滴垂らしてたいてください。マヌカオイルの落ち着いた香りが気分をリフレッシュしてくれます。 フケ、かゆみなど頭皮トラブルを抑える シャンプーボトル1本に対して、マヌカオイル5滴程度を垂らしてしっかりと混ぜ、適量を手に取り頭皮を洗いましょう。マヌカオイルの持つ洗浄効果により、フケ、かゆみなどの頭皮トラブルを抑えることができます。 アロマバスで全身のお手入れ 全身でマヌカオイルの恵みを感じたい方には、アロマバスがおすすめです。バスタブの中にマヌカオイルを5滴程度垂らし、しっかりかき混ぜて入浴しましょう。マヌカオイルの香りとともに、体全体をお手入れすることが可能です。 マヌカオイルを使用するときの注意 マヌカオイルは、使い方によりさまざまな効果が得られますが、使用するときは注意しなければいけないこともあります。例えば、マヌカオイルを過剰に使用することは避けたほうが良いですし、アレルギーのある方、妊娠中の方は、かかりつけの医師にマヌカオイルを使用して問題ないか相談するようにしてください。なおマヌカオイルは、あくまでも健康維持を目的としたオイルで、治療を目的としていません。重大な病気や疾患がある方は、医師の診断に従うようにしましょう。 マヌカハニーもお手入れに使える？ 今回は、マヌカの木から採取されるマヌカオイルについてご紹介しました。マヌカの木からは、はちみつだけでなく、オイルも採取することができます。マヌカオイルは芳香浴で使用したり、シャンプーに混ぜてフケ・かゆみを抑えたりすることが可能です。日本ではまだあまり知られていないマヌカオイルを、一足先に試してみるのはいかがでしょうか。マヌカハニーは食べることで健康や美容にさまざまなメリットをもたらしてくれますが、マヌカオイルと同様にヘアケアやスキンケアにも使用することができます。マヌカハニーの高い保湿力や豊富な栄養成分の力を、体のお手入れにも役立ててみてください♪
マヌカオイルとは？マヌカの木から採取されるオイルについて
マヌカハニーの基礎知識
マヌカハニーが盗まれる!?ニュージーランドで発生したミツバチ盗難事件とは？
長年ニュージーランド産のはちみつやマヌカハニーを愛用している方の中には、「どんどん値段が上がってない!?」と疑問に感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか。実はここ数年で、はちみつやマヌカハニーの価格は急騰しています。価格の急騰にはさまざまな原因がありますが、ニュージーランドで発生したミツバチ盗難事件も一因として考えられます。そこで今回は、はちみつやマヌカハニーの価格が急騰する原因の1つとなっている、ニュージーランドで発生したミツバチ盗難事件についてご紹介します。 目次 ニュージーランドで発生したミツバチ盗難事件 ニュージーランドでは、組織化された盗難グループによるミツバツ盗難事件が急増しています。2017年3月、ロイター通信より「ミツバチ盗難事件」についての報道がありました。手口は、ミツバチの巣箱ごと盗んでいくという悪質なものです。ミツバチははちみつを採取するだけではなく、花の受粉を促し生態を保つ大事な役割も担っています。ミツバチの盗難は、マヌカハニーの生産はもちろんのこと、生態系にも被害を与える重大な問題といえるでしょう。 ミツバチ盗難事件はなぜ発生する？ マヌカハニーをはじめとする、ニュージーランドのはちみつ市場は現在活況です。ニュージーランド国内以外からも注文が殺到し、2016年から1年間で、はちみつの輸出量は上昇して増益となっています。マヌカハニーは生産が難しいため、需要に合わせて生産量を増やすことは容易なことではありません。そのため、マヌカハニーに普通のはちみつを混ぜた「偽物マヌカハニー」を販売する悪質業者が登場したり、スーパーの倉庫からマヌカハニーが盗まれたりする事件が発生しています。ヘリコプターでしか行けないような環境下にある養蜂場でも、ミツバチの盗難事件が発生しているので驚きです。はちみつやマヌカハニーは、ミツバチ盗難事件が相次ぐことで、価格が高騰する一因となってしまっているといえるでしょう。 蜂群崩壊症候群（CCD）の脅威 そもそも、現在ミツバチは世界中で数の減少が報告されおり、蜂群崩壊症候群（CCD）という名前がつけられるほどの大問題となっています。この蜂群崩壊症候群（CCD）とは、ある日突然ミツバチが巣箱から姿を消してしまうという現象のことです。蜂群崩壊症候群（CCD）は、世界中の科学者が研究を進めていますが、はっきりとした原因が解明できていません。「寄生虫」「病原菌」「原虫」「ウイルス」「地球温暖化の影響」など諸説ありますが、「ニコチノイド系農薬」による影響が注目されています。「ニコチノイド系農薬」とは、昆虫の神経に作用する農薬で、ミツバチの帰巣本能を低下させているのではないかと疑われています。蜂群崩壊症候群（CCD）は、科学的根拠が明らかとなっていないため、確実な対策を取れていません。ミツバチの現象は、はちみつの生産だけではなく、ミツバチの受粉に頼る農作物すべてに影響を及ぼします。蜂群崩壊症候群（CCD）は、ミツバチ盗難事件以上に、早期の解決が望まれる問題といえるでしょう。 マヌカハニーを購入する際の注意点 今回は、はちみつやマヌカハニーの価格が急騰する原因の1つとなっている、ニュージーランドで発生したミツバチ盗難事件についてご紹介しました。マヌカハニーは希少性が高く、人気の健康食品のため、比較的高価といわれていますが、盗難事件も価格が上昇してしまう原因となっています。なお、ニュージーランド警察の声明によると、ミツバチとはちみつの盗難件数は6カ月間で400件を上回っているということです。ミツバチが盗まれるほど人気のあるマヌカハニーは、購入する際に注意点があります。それは偽物のマヌカハニーを見分けることです。 ⇒これ本物？それとも偽物？マヌカハニーの見分け方 海外では社会問題になるほど偽物が横行していると言われています。本物のマヌカハニーには本物であることを示す成分の分析書が付属していますので、購入する際には必ず確認してみてください。
マヌカハニーが盗まれる!?ニュージーランドで発生したミツバチ盗難事件とは？
マヌカハニーの基礎知識
サプリメント派？はちみつ派？マヌカハニーおすすめの摂り方
マヌカハニーは、健康状態を維持するのに効果的な健康食品として人気があります。かつてニュージーランドの先住民族たちが薬として使用してきた、大変希少なはちみつです。マヌカハニーと聞くと、生のはちみつ状で摂取する食品と思われがちですが、サプリメントタイプも販売されています。そこで今回は、マヌカハニーのおすすめの摂り方として、サプリメントタイプと生のはちみつタイプの摂取方法や特徴についてご紹介します。 目次 サプリメントタイプの良い点とは？ まずは、サプリメントタイプのマヌカハニーを摂取するときに、どのようなメリットがあるのかについてご紹介します。 とにかく手軽に摂取できる 生のマヌカハニーは、1日数回に分けての摂取が推奨されていますが、外出時にはちみつタイプのマヌカハニーを持ち運ぶことは難しいでしょう。そこで、サプリメントタイプのマヌカハニーをおすすめします。サプリメントタイプであれば、好きなときにポンッと口に入れるだけで簡単にマヌカハニーを摂取できますよ。また、サプリメントと同じような感覚でマヌカハニーを摂取できる薬用キャンディーもおすすめです。口の中でゆっくりと溶かしながらキャンディーを舐めることで、マヌカハニーを簡単に摂取することができます。 独特のクセを感じることなく食べやすい マヌカハニーは健康食品として注目されており、多くのメーカーがさまざまなタイプの商品を販売しています。中でもサプリメントタイプは、マヌカハニーが持つ独特の匂いとクセが抑えられているため、大変食べやすい商品です。マヌカハニーの独特なクセが苦手という方は、サプリメントタイプをおすすめします。さらにマヌカハニーは、良好な健康状態を保つための成分が豊富に含まれているといわれています。サプリメントタイプのマヌカハニーには、マヌカハニーの成分が1粒に詰め込まれているのです。生のマヌカハニーを舐めて摂取するときと同じくらいの栄養価を、サプリメントタイプでも摂取できます。 もっとも効果的な摂り方は生のマヌカハニー サプリメントタイプは、生のマヌカハニーを加工して作っているため、生のマヌカハニーに比べたら栄養価が多少低くなる傾向にあります。そのため、マヌカハニーの成分を効率よく摂取したい方には、生のマヌカハニーが最適です。生のマヌカハニーは、ボトルからスプーンで掬って食べます。自分の好きな量で食べられるのはもちろん、飲み物やデザートにも加えられるため、摂取方法のアレンジも可能です。「マヌカハニーの効果を得たい」「お菓子や飲み物に混ぜて食べたい」という方は、ボトルに入っている生のマヌカハニーを摂取すると良いでしょう。 サプリメントタイプならマヌカロゼンジがおすすめ！ マヌカロゼンジは、マヌカハニーに可能な限り添加物を加えずに作られた薬用キャンディー（のど飴）です。マヌカハニーをそのまま固めたキャンディーのため、生のマヌカハニーと同等の効果が期待できます。また、粒タイプのマヌカロゼンジは、外出中や運転中の気分転換、勤務先などあらゆるシーンで気軽に摂取可能です。マヌカロゼンジの風味を口の中でじっくりと味わいながら、のどのケアをしてはいかがでしょうか。 ⇒固形のマヌカハニー！マヌカハニーの「ロゼンジ」について 自分に合ったタイプのマヌカハニーを選ぼう♪ 今回は、マヌカハニーのおすすめの摂り方として、サプリメントタイプと生のはちみつタイプの摂取方法や特徴についてご紹介しました。生のマヌカハニーは食べ方のアレンジが自在で、マヌカハニーが持つ成分を効率よく摂取できるといわれています。サプリメントタイプは、マヌカハニー独特の匂いやクセが抑えられているため、どこでも簡単に摂取することができます。マヌカハニーを選ぶ際は、生のはちみつタイプとサプリメントタイプ、それぞれの特徴をよく理解するようにしましょう。
サプリメント派？はちみつ派？マヌカハニーおすすめの摂り方
マヌカハニーの基礎知識
【マヌカハニー徹底解析】マヌカハニーの栄養価ってどれくらい？
はちみつを愛飲されている方の中には、マヌカハニーというはちみつが気になっている方もいらっしゃるかと思います。マヌカハニーには、健康を維持するために有効な成分が豊富に含まれていますが、具体的にどのような栄養素が含まれているのかご存じでしょうか。マヌカハニーに含まれる栄養価について知ることで、マヌカハニーが自身の健康サポートにどのように役立つのかがわかります。そこで今回は、マヌカハニーを徹底解析し、マヌカハニーの健康効果や栄養価についてご紹介します。 目次 健康維持に効果的なマヌカハニーの栄養価って？ マヌカハニーには、健康維持に効果的なさまざまな栄養価が含まれています。ここでは、マヌカハニーに含まれる栄養価についてご紹介します。 疲労回復を助けるエネルギー源、「糖質類」「ビタミンB群」 マヌカハニーの主成分は、ブドウ糖や果糖、オリゴ糖です。マヌカハニーの重さに対して、8割ほどが糖質類といわれています。例えば、マヌカハニー100gあたりに、糖質類の含有量は80gほどです。マヌカハニーに含まれる糖質類こそが、マヌカハニーの甘みであり、体のエネルギー源にもなるのです。中でもブドウ糖は、素早く体内に吸収される成分で知られ、疲労を感じたときに飲用すると良いといわれています。また、マヌカハニーに含まれるビタミンB群には、糖質類の吸収を促進させる働きが確認されています。 マヌカハニーの優れた栄養価を証明するMGO マヌカハニーは、非常に強い抗菌力を発揮する成分・メチルグリオキサールと呼ばれる栄養価を持った健康食品です。MGOは、メチルグリオキサールがマヌカハニーに何mg含まれているのかを示しています。なお、メチルグリオキサールの含有量は、「MGO100＋」「MGO200＋」のように数値で表されます。数値が高いほど、メチルグリオキサールの含有量が多いとされているため、栄養価の高いマヌカハニーをお求めの場合は、数値が高いものを選ぶようしましょう。 「ビタミンC」や「葉酸」など複数の栄養素 マヌカハニーは、複数の栄養素がバランスよく含まれているはちみつです。例えば、コラーゲン生成を促し若々しさを保つ「ビタミンC」や、体内で不足しがちな「葉酸」。体の生理機能に重要な役割を果たす「カリウム」や「カルシウム」、「マグネシウム」といったミネラル類も豊富です。 栄養バランスの良いマヌカハニーはコスパも抜群！ マヌカハニーにはさまざまな栄養素が含有されていますが、注目すべきポイントは、マヌカハニーの栄養バランスの良さでしょう。ティースプーン1杯のマヌカハニーでも、多くの栄養価を吸収することができ、わたしたちの健康をサポートする食品として非常に優れています。また、補いたい栄養素ごとにサプリメントや食品を用意するより、栄養バランスの整ったマヌカハニーを摂取したほうが、コストパフォーマンスが良いでしょう。マヌカハニーを一般的なはちみつと比較すれば高価に感じるかもしれません。しかし、多くの栄養をまとめて体に補給できること、健康効果に期待が持てることを考慮すれば、コストパフォーマンスの良い食品といえます。 マヌカハニーを毎日の生活に取り入れよう♪ 今回は、マヌカハニーを徹底解析し、マヌカハニーの健康効果や栄養価についてご紹介しました。マヌカハニーは大変貴重なはちみつで、一般的なはちみつと比較すると高価といえますが、マヌカハニーには、ビタミンB群やメチルグリオキサールなど、非常に多くの栄養素がバランスよく含まれています。そのため、マヌカハニーを摂取することで健康維持の効果が期待できます。
【マヌカハニー徹底解析】マヌカハニーの栄養価ってどれくらい？
マヌカハニーの基礎知識
マヌカハニーの父!?ピーター・モラン博士をご紹介
ニュージーランド原産のマヌカハニーは、健康維持に役に立つはちみつです。近年では日本でも注目度が上がり、習慣的に取り入れている方も増加傾向にあります。そんなマヌカハニーの効能に着目し、世界で初めて本格的に研究したのが、イギリス人生物学研究者であるピーター・モラン博士です。今回は、マヌカハニー研究の第一人者であり「マヌカハニーの父」とも呼ばれているピーター・モラン博士についてご紹介します。 目次 ピーター・モラン博士の経歴 ピーター・モラン博士は、イギリスのウェールズ出身の生物学研究者です。イギリスで博士号を取得した後ニュージーランドに渡り、1973年にワイカト大学の生物科学教授に赴任しました。その後はちみつ研究科学科長として自然抗菌物質について研究している際、マヌカハニーに出会います。1981年、マヌカハニーを研究する「ハニー・リサーチ・ユニット」という特別ユニットを立ちあげ、世界で初めて本格的にマヌカハニー研究を開始しました。そこでの研究により、マヌカハニーが他のはちみつにはない独特の抗菌物質を持っていることを突き止めます。1982年、マヌカハニーが「ピロリ菌」に及ぼす影響について学会で発表したことにより、マヌカハニーは世界的に注目されるようになりました。1998年、マヌカハニーに含まれる成分を「UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）」と命名し、強度を数値化しました。その後、博士はUMFを管理するべく、アクティブマヌカハニー協会（現在のUMF協会）を設立、その後脱退し2009年に新基準「MGS（モラン・ゴールド・スタンダード）」を作りました。ピーター・モラン博士は2015年9月に亡くなるまで、「マヌカハニーで世界の人々を救いたい」という一心で研究を続けられたそうです。 マヌカハニーに注目した経緯 ピーター・モラン博士がマヌカハニーと出会ったのは、イギリスからニュージーランドへ移り、自然抗菌物質の研究をしている最中のことです。ニュージーランドでは、古くからマヌカハニーが人々の健康維持に使われていました。博士はマヌカハニーの歴史に興味を持ち、マヌカハニーの特別な抗菌性を研究することとなったのです。 UMFの名付け親 ピーター・モラン博士が、現在のUMF協会であるAMHA（アクティブマヌカハニー協会）を設立し、所属中に作り上げたのがUMF規格です。UMFとはユニーク・マヌカ・ファクターの略で、ピーター・モラン博士が名付けた、マヌカハニー特有の抗菌物質の名称であるほか、その活性度合いを数値化した基準（規格）でもあります。マヌカハニーの商品ボトルに記載されている「UMF10＋」などの数値は、マヌカハニーの強度を、標準的な抗菌物質といわれる医療用消毒液のフェノール溶液と比較して表したものとなります。例えば「UMF10＋」と記載されたマヌカハニーは、フェノール液の濃度10％と同等の強さがあることを示しています。 マヌカハニーの新基準「MGS」とは ピーター・モラン博士は現在のUMF協会であるAMHA協会脱退後、2009年にMGS（モラン・ゴールド・スタンダード）という新基準を作りました。新基準名に博士自らの名前を入れた理由は、「ピーター・モラン博士が認めた品質と検査方法で作られたマヌカハニーであることを保証する」という意味が込められています。現在、マヌカハニーの抗菌力強度表記において、ニュージーランド政府により使用が認められているのは「UMF」「MGO」「MGS」の3つの基準（規格）となります。 規格を確認して、マヌカハニーを選ぼう！ 今回は、マヌカハニー研究の第一人者であるピーター・モラン博士についてご紹介しました。マヌカハニーに含まれる成分が、私たちの健康をサポートしてくれるということを発見したピーター・モラン博士は、その研究と貢献が認められ、1995年に大英帝国勲章の1つである「MBE章」を受賞しています。 現在、マヌカハニーは健康食品として注目度が高く、多くの方の支持を得ています。ピーター・モラン博士の「マヌカハニーで世界の人々を救いたい」という思いは、しっかりと現在につながっているといえますね。博士が開発したUMFやMGSの規格は世界中で使用されていて、日本で販売されているマヌカハニーにも記載されています。購入する際にはこれらのマヌカハニーの規格の数値を参考にして、自分の希望にマッチするマヌカハニーを探し出してみてください♪
マヌカハニーの父!?ピーター・モラン博士をご紹介
マヌカハニーの基礎知識
ピーター・モラン博士が新たに作ったマヌカハニーの新基準MGSとは？
ピーター・モラン博士はマヌカハニーの最初の規格である「UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）」を作ったことで有名ですが、その後にも新しい規格を作っていたことをご存じでしょうか。ピーター・モラン博士は2009年に、「MGS（モラン・ゴールド・スタンダード）」という新基準を立ち上げました。UMFよりもさらに精度が高く、博士の「マヌカハニーで世界の人々を救いたい」という強い思いが一層込められた基準となっています。今回は、ピーター・モラン博士が新たに作ったマヌカハニーの新基準MGSについてご紹介します。 目次 ピーター・モラン博士とはどういう人？ ピーター・モラン博士は、イギリス・ウェールズ出身の生物学研究者です。イギリスで博士号を取得した後、ニュージーランドのワイカト大学のはちみつ研究科学科長および生物化学教授に就任し、自然抗菌物質の研究をしている最中にマヌカハニーに出会いました。博士は、ニュージーランドではマヌカハニーは古くから薬のような役割を持ち、人々の健康維持に使われているということに興味を持ち、マヌカハニーの抗菌特性の研究を始めます。その結果、世界で初めてマヌカハニー特有の抗菌物質を発見したのです。博士は、マヌカハニー特有の抗菌物質の名称を「UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）」と名づけ、さらに活性度合いを数値化した基準（規格）を「UMF」と示すようにしました。 MGSを立ち上げた経緯について UMF基準を確立した後、博士は自ら開発したUMFを管理するために、現在のUMF協会であるAMHA（アクティブマヌカハニー協会）を設立しました。その後、消費者により高品質なマヌカハニーを届けるべく2008年にUMF協会を脱退、2009年にUMFよりもさらに厳しい新基準「MGS（モラン・ゴールド・スタンダード）」を立ち上げます。MGSという新基準名に博士自らの名前を入れたのは、「博士自らが認めた品質と最新の検査方法を用いた信頼できるマヌカハニーである」ということを保証するためでもあります。 UMF・MGO・MGS基準の違い 現在、マヌカハニーの抗菌力強度などの表記において、ニュージーランド政府により使用が認められているのは「UMF」「MGS」「MGO」の3つの基準（規格）となります。では、それぞれにどんな特徴があるのかを見ていきましょう。 UMF基準とは UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）基準とは、マヌカハニーに含まれる抗菌力の強度を、医療用消毒液のフェノール溶液と比較して数値で表したものとなります。例えば「UMF10＋」と表記されている場合、フェノール液の濃度10％と同等の強さがあることを示しています。 MGO基準とは MGO（メチルグリオキサール）基準とは、1kgあたりのマヌカハニーに何mgの食物メチルグリオキサールが含まれているかを示す規格です。例えば「MGO400＋」と表記されている場合、そのマヌカハニー1kgあたり400㎎のMGOが入っているということを示しています。 MGS基準とは MGS（モラン・ゴールド・スタンダード）基準は、UMFと同じくフェノール溶液との濃度比較を数値化したものとなりますが、マヌカハニーの基準の中で最も厳しい基準となっています。MGO含有量のほか、MGOに転化する物質や低木由来の毒素の含有量なども確認されます。UMF規格よりさらに厳しい審査をパスしたマヌカハニーにのみ、MGS認証が付与され、マーク表記が許可されるのです。MGS基準をパスしたマヌカハニーのボトルには、MGSマークのほか、MGOの含有量も併せて表記されているのが特徴です。 MGSを採用しているメーカー MGS基準を採用しているメーカーは、ニュージーランドの「ワトソン＆サン社」1社のみ。ここは、ピーター・モラン博士と共に、長年医療用マヌカハニーの研究をしてきたメーカーです。博士と共にUMF協会を脱退した後、マヌカハニー商品をこれまでのUMF規格からMGS規格へと変更しました。純度の高いマヌカハニーは、雄大なマヌカ原生林の中にある養蜂場で時間をかけて作られます。そして工場で摘出、ろ過され、活性作用が失われないようにさらにじっくり寝かせられてから商品になります。長いものでは1年以上寝かせることもあるようです。ピーター・モラン博士のスピリットを継いだ商品が、現在もワトソン＆サン社にてしっかりと作られています。 規格の表記があるマヌカハニーはどこで買える？ 今回は、マヌカハニーの父とも呼ばれているピーター・モラン博士が作ったマヌカハニーの新基準MGSについてご紹介しました。マヌカハニーの認定基準となっているUMFやMGSは、いずれもピーター・モラン博士が作った規格です。特にMGSマークが付いているものは、厳格な検査をパスした高品質な商品である証となります。 マヌカハニー選びで悩んでいる方は、今回ご紹介した内容を参考にしてみるのはいかがでしょうか。最近ではマヌカハニーの認知度が上がってきたこともあり、スーパーやコンビニなどでもマヌカハニー入りの商品を目にすることが多くなってきました。しかし、そういった商品はマヌカハニーの含有量が少なくて、効果を十分に発揮できるとは言い難いものがほとんどです。マヌカハニーの効果を実感したい方は、規格の表記があり、成分分析書が付いている100％天然のマヌカハニーを購入するようにしてください。マヌカハニーの購入方法はいくつかありますが、その中でも簡単に商品を比較して購入することができ、探し回らなくてもすぐに商品が家まで届けられる、ネットショップでの購入がおすすめです。マヌカハニーはその数値によって、期待できる効果に差があります。マヌカハニー専門のネットショップであるBeeMeではさまざまな数値のマヌカハニーをご用意していますので、ご自分の求める水準に合った商品を選択することができます。マヌカハニーの素晴らしさを世に広めた、ピーター・モラン博士の作り出した規格の数値を参考にして、ぜひこの機会にマヌカハニーを生活に取り入れてみてください♪
ピーター・モラン博士が新たに作ったマヌカハニーの新基準MGSとは？
マヌカハニーの基礎知識
知られざるマヌカの魅力！マヌカハニーが人気の理由とは？
マヌカハニーは、健康をサポートする健康食品として人気を集めているはちみつです。栄養価が非常に高いため、体に良さそうという理由で購入される方が多くいらっしゃいます。そこで今回は、マヌカハニーが気になっている方や、興味がある方に向けて、マヌカハニーの知られざる魅力や人気の理由についてご紹介します。 目次 人気の理由は“マヌカハニーだけに含まれる”成分？ マヌカハニーの原産国は、ニュージーランドです。ニュージーランドでは、先住民族がマヌカの樹皮や葉を利用して体を癒やしていたという歴史があります。マヌカの木から採れたマヌカハニーは、はちみつとしての栄養（ビタミン・ミネラル・酵素など）の他にも、特有の成分が含まれていることで注目されました。マヌカハニーが持つ成分については、長年研究が行われています。例えば、マヌカハニーがピロリ菌へ及ぼす影響など、マヌカハニーが健康管理に効果的だとする報告をさまざまな研究機関より上げられています。マヌカハニーが人気の理由は、健康管理に効果的な成分が豊富に含まれていることといえるでしょう。 希少価値が高いはちみつ・マヌカハニー マヌカハニーは、ニュージーランドの限られた土地でしか自生しない、マヌカの木に咲く花の蜜で作られたはちみつです。春から初夏にかけた短い期間に、マヌカの木に花が咲きます。マヌカの開花は、天候に左右されやすいため、はちみつの採取量を保つことが簡単ではありません。そのためマヌカハニーは、とても希少価値の高いはちみつといえるでしょう。 セレブにも人気！濃厚な甘さが魅力のはちみつ マヌカハニーは一般的なはちみつと違い、独特な風味を持っています。キャラメルのような濃厚さと、ハーブのようなほろ苦さが魅力のはちみつです。マヌカハニーの独特な風味が気にいる方は多く、有名女優やサッカー選手など、たくさんのセレブがマヌカハニーを愛飲していることを公言しています。スプーン1杯で手軽に栄養を摂取でき、健康サポートに役立てられることが、忙しいセレブたちの間で広まった理由かもしれません。有名人が愛飲しているはちみつであれば、一般の方も試してみたいと感じ、需要が増えることも納得です。ただでさえ希少なマヌカハニーが、さらに高級な食品になった理由といえるでしょう。 人気で希少が高いため偽物多発！ マヌカハニーは希少さゆえ、偽造品が世の中に出回るようになりました。本物のマヌカハニーかどうかを調べる唯一の方法は、マヌカハニー特有の成分「メチルグリオキサール」の含有量を調べることです。しかし、異なる物質を人工的にメチルグリオキサールに変えることができるため、本物と偽物を判断することが難しくなりました。マヌカハニーの偽物が多発する中、加藤陽二という日本人の研究者が、マヌカハニーにのみ含有される「レプトスペリン」という物質を発見しました。レプトスペリンは、マヌカハニーにのみ含有される、簡単に複製できない物質です。レプトスペリンがマヌカハニーに含まれているかどうかを調べることで、本物と偽物を見分けることができるようになったのです。 本物のマヌカハニーを購入する方法とは？ 今回は、マヌカハニーの知られざる魅力や人気の理由についてご紹介しました。マヌカハニーは、ニュージーランドでわずかな期間しか採取できない、希少価値の高いはちみつです。栄養価が高く、簡単に摂取できることから、愛飲を公言しているセレブも多数います。マヌカハニーは偽物も数多く出回っていると言われているため、購入する際には偽物と本物をしっかり見分けて、偽物を購入しないよう気をつけることが必要です。一番安全な購入方法は品質が保証されているマヌカハニーを取り揃えている、信頼性の高い専門店で購入することです。 ⇒これ本物？それとも偽物？マヌカハニーの見分け方
知られざるマヌカの魅力！マヌカハニーが人気の理由とは？
マヌカハニーの基礎知識
ニュージーランド旅行のお土産はマヌカハニー？おすすめの理由をご紹介
ニュージーランドは、さまざまな景勝地やアクティビティが豊富で、世界中から多くの観光客が訪れる人気の国です。ニュージーランド旅行に行った際は、ニュージーランド原産のはちみつ「マヌカハニー」をお土産にしてみるのはいかがでしょうか。はちみつ好きの方はもちろん、健康志向の方にも喜ばれます。今回は、ニュージーランドのお土産にマヌカハニーがおすすめな理由についてご紹介します。 目次 マヌカハニーははちみつ好きな方に喜ばれる マヌカハニーとは、ニュージーランドにしか自生していないマヌカの花から採れるはちみつです。マヌカハニーは栄養価が非常に高いはちみつで、健康維持に役立つ成分が豊富に含まれています。通常のはちみつよりも濃厚で、独特の香りとほろ苦さが特徴です。身近にはちみつ好きな方がいる場合は、ニュージーランドのお土産に、希少価値が高いことで有名なマヌカハニーをプレゼントすると喜んでもらえるでしょう。 マヌカハニーは男女問わずプレゼントできる！ マヌカハニーは、 日本では健康食品として人気があります。栄養価の高さから、健康維持に効果的といわれ、近年注目度が高まっているのです。健康食品の魅力は、男女問わずプレゼントできることといえます。身近に健康志向の方がいる場合は、ニュージーランド旅行のお土産に、マヌカハニーをおすすめします。 マヌカハニーは長期保存できる 純度100％のはちみつは、長期保存できる食品です。唾液がついたスプーンを使ったり、雑菌が混入したりしてしまうと、カビが生えてしまう原因となります。しかし衛生管理に気をつけていれば、2～3年の長期保存が可能です。一方、マヌカハニーの賞味期限は約5年といわれています。長期保存が可能なことも、マヌカハニーをお土産としておすすめする理由です。ちなみに、マヌカハニーを長期保存するためには、純度100％のはちみつ同様に、衛生管理に気をつける必要があります。なお、直射日光や高温多湿を避けるなど、保管方法に気をつけることで、賞味期限は5年以上持つともいわれています。 マヌカハニーはニュージーランドで買った方がお得!? はちみつを日頃から愛飲している方は、ニュージーランドへ旅行に行った際、ニュージーランド原産のはちみつ「マヌカハニー」の購入をおすすめします。ニュージーランドは「はちみつ大国」と呼ばれているだけあって、スーパーの食品売り場にはさまざまな種類のはちみつがそろっています。なおマヌカハニーの価格は、ニュージーランドと日本でほぼ変わりありませんが、ニュージーランドでは、日本で販売されていないマヌカハニーを購入できます。 マヌカハニーと一緒に渡すと喜ばれるお土産とは？ マヌカハニーを食べる際、金属のスプーンですくうと、劣化を早める原因になってしまう可能性があります。マヌカハニーをすくう用に、木製のハニースティックやスプーンを、一緒に添えてあげると喜んでもらえるでしょう。 日本でマヌカハニーを購入するなら？ 今回は、ニュージーランドのお土産にマヌカハニーをおすすめする理由についてご紹介しました。マヌカハニーはマヌカの木から採れる、ニュージーランド産のはちみつです。栄養価が高く、健康維持への効果が期待できます。また、長期保存できる点も魅力です。ニュージーランドは、「はちみつ大国」といわれています。そのため現地のスーパーでは、さまざまな種類のマヌカハニーが販売されています。日本国内では購入することができないマヌカハニーも購入することができるでしょう。 ⇒マヌカハニーがスーパーにズラリ?!ニュージーランドのはちみつ事情 日本でもテレビでマヌカハニーが紹介されたことによって、認知度が上がってきていますので、ニュージーランド旅行の際にはマヌカハニーをお土産にするのはいかがでしょうか。マヌカハニーはニュージーランドのお土産としてはもちろん、記念日のプレゼントや季節の贈り物としてもピッタリの商品です。マヌカハニーの効果をしっかりと実感してほしい場合には、他の成分がブレンドされているマヌカハニーやマヌカハニー入りのお菓子などではなく、100％天然のマヌカハニーの購入をおすすめします。
ニュージーランド旅行のお土産はマヌカハニー？おすすめの理由をご紹介
マヌカハニーの食べ方・使い方
新しいスーパーフードとしてマヌカハニーが大注目!?その理由は？
ニュージーランド生まれのマヌカハニーは、栄養価の高さから注目を集めているはちみつです。多くの方が健康維持を目的に、マヌカハニーを愛飲しています。マヌカハニーが人気を集めている理由は、スーパーフードとして期待されているからではないでしょうか。そこで今回は、マヌカハニーとスーパーフードの関係に着目し、マヌカハニーが注目される理由についてご紹介します。 目次 スーパーフードとは？ 1980年代にアメリカ、カナダで生まれた「スーパーフード」という言葉は、現在ではごく一般的に使われるようになりました。スーパーフードと聞くと、美容や健康のために女性に好まれる食べ物というイメージを持たれている方が多いのではないでしょうか。最近では、TVや雑誌の影響もあり、スーパーフードを積極的に摂取する方が増えています。スーパーフードとは、一般的な食品よりも健康成分や栄養価が高い、植物由来の食べ物のことです。健康をサポートする有効成分が、豊富に含まれているとされています。なおスーパーフードと呼ばれる食品には、ココナッツオイル、チアシード、アサイー、ブロッコリースーパースプラウトなどがあります。 マヌカハニーの成分に世界が注目 マヌカハニーには、メチルグリオキサールと呼ばれる健康維持に役に立つ成分が豊富に含まれていることで、世界中から健康食品として注目されました。なお、マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールは、「MGO100+」や「MGO200+」のように記載され、数値が高いほど含有量は多くなるといわれています。 スポーツ選手の健康も支えるマヌカハニーの栄養価 マヌカハニーを、多くのスポーツ選手に、健康維持を目的に愛飲されています。男子プロテニス選手、ノバク・ジョコビッチ氏は、マヌカハニーを摂取して体調を管理していることで有名です。一流のスポーツ選手が体のために常食するマヌカハニーには、メチルグリオキサールの他にもさまざまな栄養成分が含まれています。例えば、一般的なはちみつと同様に、「ビタミン」「ミネラル」「アミノ酸」「ポリフェノール」「クエン酸」「グルコン酸」などが含まれています。素早くエネルギーになる「果糖」や「ブドウ糖」をはじめ、疲労回復を助ける「ビタミンB」群も豊富で、スポーツされる方におすすめです。また、マヌカハニーは非加熱処理のはちみつのため、加熱することで栄養価を損なうことなく、効率的に摂取することができます。 マヌカハニーと他のスーパーフードはなにが違うの？ マヌカハニーが他のスーパーフードと違う点は、手軽に摂取できるところでしょう。摂取する際に、水に溶かしたり、熱を加えたりする必要がなく、きれいなスプーンですくってなめるだけです。スプーン1杯のマヌカハニーで、豊富な糖分を素早く体のエネルギーに変えることができ、その他の栄養価も口内やおなかの中を巡り、健康をサポートしてくれます。手軽に摂取できることは、他のスーパーフードにはないマヌカハニーの魅力といえるでしょう。 マヌカハニーは食べ続けることが大切 今回は、マヌカハニーとスーパーフードの関係に着目し、マヌカハニーが注目される理由についてご紹介しました。一時的な話題となるスーパーフードは、調理方法や食べ方に慣れないケースが多く、なかなか続けられないという方もいらっしゃいます。どんなに栄養が豊富なスーパーフードでも、継続しなければその効果を実感することはできません。一方マヌカハニーは生のはちみつのため、そのままスプーンですくってなめたり、他の食品や飲み物に混ぜたりして食べることができるため、習慣的に健康食品を食べたいという方におすすめです。スーパーフードに興味がある方は、気軽に摂取できるマヌカハニーはいかがでしょうか。 ⇒スーパーフードとは？人気のスーパーフード種類一覧
新しいスーパーフードとしてマヌカハニーが大注目!?その理由は？
マヌカハニーの基礎知識
胃のピロリ菌を除菌する食べ物とは？マヌカハニーの持つ殺菌作用について
日本人の半数近くが持っているといわれるピロリ菌。これまで胃炎や胃潰瘍はストレスが原因といわれてきましたが、現在はピロリ菌が大きな原因であることが分かっています。また、ピロリ菌の研究がすすむにつれて、ピロリ菌を除菌する食べ物があることも分かってきました。今回は胃のピロリ菌を除菌する食べ物とマヌカハニーの持つ殺菌作用についてご説明します。 目次 ピロリ菌とは ピロリ菌（正式名称「ヘリコバクター･ピロリ」）は胃の「幽門」と呼ばれる出口付近から発見されたことから、幽門を意味する「ピロルス」にちなんで名付けられました。ピロリという可愛い名前がついていますが、ピロリ菌は胃の疾患（胃炎、胃潰瘍、胃がん）を引き起こす原因のひとつとされており、一度感染したら長い時間胃の中にすみ続けます。 胃のピロリ菌を除菌するといわれる食べ物 近年、ピロリ菌を除菌する成分を含む食べ物があることが分かり、健康志向の方から注目されています。ピロリ菌を除菌するといわれる食べ物をいくつかご紹介しましょう。 ココア ココアにはカカオポリフェノールが含まれています。ポリフェノールとは色素や苦味・渋みの成分のことです。カカオポリフェノールは抗酸化作用のほか、ピロリ菌の除菌作用を持つことが分かっています。 ヨーグルト 乳酸菌の種類にもよりますが、いくつかの乳酸菌は、一定期間食べ続けることでピロリ菌の活動を抑制することが研究で判明しています。 ブロッコリースプラウト ブロッコリースプラウト（新芽）にはスルフォラファンという成分が含まれています。スルフォラファンはフィトケミカルの一種で、近年ピロリ菌の除菌作用を持つことが発見されました。 マヌカハニー マヌカハニーにはメチルグリオキサール（MGO）という成分が含まれています。メチルグリオキサールは高い殺菌作用を持ち、マヌカハニーに多く含まれる成分として知られています。マヌカハニーはメチルグリオキサールの含有量を「MGO値」として表記しており、MGO値が高いほど高い殺菌作用が期待できます。 ⇒マヌカハニーに含まれる「メチルグリオキサール」について ピロリ菌を除菌するといわれる食べ物をご紹介しましたが、これらの食べ物は病院の除菌薬と違い、完全にピロリ菌を除菌するわけではありません。あくまでも健康維持に役立てることを目的に、摂取してくださいね。 MGOの殺菌作用に期待！マヌカハニーの選び方 はちみつは過酸化水素という殺菌成分が含まれていますが、マヌカハニーにはさらに高い殺菌作用を持つメチルグリオキサール（MGO）が含まれています。 メチルグリオキサール（MGO）について マヌカハニーには高い抗菌作用・殺菌作用のある成分が含まれていることが分かっていましたが、2008年にその成分が「メチルグリオキサール」であることが解明されました。マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールは熱や光に強く、人間の体内に入っても抗菌作用や殺菌作用を発揮してくれます。その際、ピロリ菌や歯周病菌など体に悪い作用を及ぼす菌だけを殺菌してくれるそうです。 健康維持を目的としてマヌカハニーを選ぶときのポイント メチルグリオキサールが持つ抗菌作用や殺菌作用を期待してマヌカハニーを選ぶ場合、商品ラベルに表示されている「UMF」や「MGO」の数値が高いものを選びましょう。UMF値（ユニーク・マヌカ・ファクター）とは、マヌカハニー研究の第一人者ピーター・モラン博士によって作られた規格。マヌカハニーの健康活性の度合いを示す指標です。数値が高いほど活性力が強いマヌカハニーとなります。MGO値は先ほどご説明しましたように、メチルグリオキサールの含有量を示しています。大手メーカーのマヌカヘルス社が独自で開発した規格です。MGOの数値が高いほどメチルグリオキサールの含有量が高くなります。 ⇒マヌカハニーを購入するとき、UMF、MGOどちらで選べばいいの？ マヌカハニーを食べて健康な暮らしを 栄養豊かなはちみつの中でも、体に有用な成分が含まれる「マヌカハニー」。そのままスプーンですくって食べてもいいですし、お料理に使ったり、紅茶やヨーグルトに入れたりなど、お好みの方法で毎日食べてみてくださいね。
胃のピロリ菌を除菌する食べ物とは？マヌカハニーの持つ殺菌作用について
マヌカハニーの効果
歯周病に効果アリ？マヌカハニーが持つ抗菌作用と抗炎症作用について
歯周病、口内炎などお口の中のトラブルに、マヌカハニーが役立つことをご存じでしょうか？マヌカハニーには抗菌作用・抗炎症作用のある成分「MGO（メチルグリオキサール）」が含まれており、お口の中を清潔な状態に保ってくれるといわれています。今回は歯周病の予防にマヌカハニーを食べるメリットについてご説明します。 目次 歯周病を防ぐには 歯周病は、細菌が繁殖して歯垢(プラーク)ができ、ネバネバした毒素を発生している状態。歯周病を放置しておくと、歯茎が炎症を起こしたり、歯槽骨（しそうこつ）が溶けて歯が抜けてしまったりするため、普段から予防ケアをすることが大切です。 歯磨きで歯垢を除去する 歯周病を防ぐには歯垢（プラーク）を取り除き、細菌が繁殖しにくいよう、口の中を清潔に保っておくことが大切です。 喫煙習慣をやめる タバコを吸うと血流が阻害され、免疫力も低下することがわかっています。また、歯についたヤニが食べ物の汚れをつきやすくしてしまうため、歯垢が繁殖しやすくなります。 加齢とともに高まる歯周病リスク 歯周病リスクの目安のひとつに「歯周ポケット（歯と歯茎の隙間）」があります。厚生労働省が行った歯周病の調査によると、歯周ポケットを持つ方の割合は40代前半までは2割強なのに対し、40代後半になると3割以上、50代後半以上では、何と約半数以上の方が歯周ポケットを有するという結果が出ています。なぜ、加齢とともに歯周ポケットを持つ人の割合が増えるのでしょうか？その理由は唾液の分泌量と関係しています。唾液には細菌の繁殖を防ぐ自浄作用があるのですが、加齢とともに唾液の分泌量が減るため、口の中は細菌が繁殖しやすい状態になりがち。それに加えて歯磨きが十分でないと、歯垢ができやすくなってしまうのです。 マヌカハニーが持つ抗菌作用と抗炎症作用について 原産国のニュージーランドでは、マオリ族がマヌカハニーを薬のように用いてきました。はちみつには「過酸化水素」が含まれることから、もともと抗菌作用はありますが、マヌカハニーには過酸化水素より強い抗菌成分が含まれています。それが「MGO（メチルグリオキサール）」です。 マヌカハニーの抗菌作用 MGOはマヌカハニーに含まれる成分。他のはちみつにMGOは含まれていないといわれています。これは、マヌカの花だけに含まれる物質が、ミツバチによってMGOに変換されるからだそうです。MGOは強い抗菌作用を持ちますが、人間の体内に常在する悪玉菌（ピロリ菌、歯周病の原因菌など）や傷の感染に関わる病原菌のみ効力を発揮するそうです。善玉菌には影響を与えないため、安心して食べることができますね。 ⇒マヌカハニーに含まれる「メチルグリオキサール」について マヌカハニーは抗菌活性度を示すMGO値やUMF値が表示されています。MGO値やUMF値が高いマヌカハニーを選べば、高い抗菌力が期待できるということです。歯周病対策でマヌカハニーを食べるなら、お料理や飲み物に混ぜるのではなく、寝る前に一さじ舐める方法がおすすめですよ！ マヌカハニーの抗炎症作用 マヌカハニー含まれる「シリング酸メチル」という成分には抗酸化作用があり、同時に炎症を抑えてくれる作用も持っています。そのため、歯周病の原因菌をやっつけてくれるだけでなく、歯茎の炎症を抑える作用も期待できるのです。 マヌカハニーでヘルシーな毎日を！ はちみつをお料理や飲み物に入れて食べている方は多いと思いますが、健康維持を目的にはちみつを食べるなら、マヌカハニーがおすすめ♪マヌカハニーの持つ、クリーミーでキャラメルのような味わいをぜひお楽しみください。
歯周病に効果アリ？マヌカハニーが持つ抗菌作用と抗炎症作用について
マヌカハニーの効果
マヌカハニーの「グルコン酸」の力とは？善玉菌を増やし腸内環境を整える
マヌカハニーには健康維持に役立つ成分がいくつか含まれています。「グルコン酸」もそのひとつ。グルコン酸は、巷で流行の「腸活」に欠かせないビフィズス菌をはじめとした善玉菌を増やす働きがあるといわれています。今回は、マヌカハニーにも含まれるグルコン酸について解説するとともに、腸内環境を整える目的でマヌカハニーを食べるときの注意点もご紹介します。 目次 マヌカハニーに含まれる「グルコン酸」とは グルコン酸はプレバイオティクスのひとつ。プレバイオティクスは、腸内の善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌を増やし、腸内環境を整える作用を持つ食品成分のことです。マヌカハニーをはじめ、はちみつにはこのグルコン酸が多く含まれており、グルコン酸は別名「はちみつ酸」と呼ばれることもあります。 善玉菌が増えるとどんなメリットがあるの？ 腸の中で善玉菌が増えると、どのようなメリットがあるのでしょうか。代表的なメリットをいくつかご紹介しましょう。 整腸作用 乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌は、腸の中を弱酸性に保ち悪玉菌による腐敗を防ぐ役割があります。また、善玉菌が作り出す有機酸は腸の蠕動運動（ぜんどううんどう）を促す働きもあるため、下痢や便秘の予防にもつながります。 免疫力の向上 腸の働きは栄養分の消化・吸収だけではありません。腸には多くの免疫細胞が集まっており、外界から浸入した異物と戦う免疫機能と深く関わっています。ビフィズス菌は腸内環境を良好に保つことで、腸にある免疫細胞が適切に働く手助けをします。 脂質代謝の改善 最近の研究で、ビフィズス菌や乳酸菌を多く含む食事は、脂質代謝の改善に役立つことがわかってきています。 マヌカハニーを食べて腸内環境を整える際の注意点 マヌカハニーを腸内環境改善に役立てようと考えている方は、一緒に食べる食品にも気をつけましょう。また、マヌカハニーを選ぶときのポイントもご紹介します。 悪玉菌のエサとなる食品は控えましょう マヌカハニーをヨーグルトに入れて食べるなら、甘～いヨーグルトではなく、プレーンタイプ（無糖）を選ぶようにしましょう。ヨーグルトもビフィズス菌を増やす手助けをしてくれる食品ですが、たっぷりの糖分は悪玉菌のエサになってしまいますよ。糖分や脂質は悪玉菌の大好物なのです。 善玉菌のエサとなる食品を一緒に食べましょう。 腸の中でビフィズス菌をはじめとした善玉菌が増えるためには、エサとなる栄養分が必要です。善玉菌のエサとなるのは食物繊維です。食物繊維には「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」の2種類があり、不溶性食物繊維は主に穀類・野菜類・イモ類、水溶性食物繊維は大麦・ライ麦・果物類・海藻類などに多く含まれます。両方の食物繊維を満遍なく摂取するよう、心がけましょう。マヌカハニーをライ麦パンに塗ったり、全粒粉のクラッカーに塗ったりすると、グルコン酸と一緒に食物繊維もたっぷりとれるので、お腹によさそうですね！ マヌカハニーのMGO値とUMF値をチェック！ マヌカハニーはビフィズス酸を増やしてくれるグルコン酸のほか、抗菌力のある成分メチルグリオキサール（MGO）も含まれています。マヌカハニーでは、メチルグリオキサールが含まれている度合いによってMGO値が異なり、MGO値が高いほど抗菌活性度も高くなります。MGO値と同様に、マヌカハニーの活性度を表すUMF値もあり、こちらも数値が高いほど活性度が高いことを表します。マヌカハニーは、MGO値やUMF値の違いが値段の違いになっていますので、ご予算や目的に併せてマヌカハニーをお選びください。 ⇒マヌカハニーに含まれる「メチルグリオキサール」について⇒マヌカハニーの値段の違いは数値の違い？マヌカハニーを選ぶポイントとは ヘルシーな食生活のサポートにマヌカハニー ヘルシーな食生活を心がけているなら、はちみつ選びにもこだわりたいものですよね。マヌカハニーは加熱処理していない生はちみつなので、もちろん添加物もなしでビタミン・ミネラルもたっぷり。オーガニックな食品をお探しの方にぴったりです。
マヌカハニーの「グルコン酸」の力とは？善玉菌を増やし腸内環境を整える
マヌカハニーの効果
マヌカハニーと紅茶は相性ぴったり！はちみつ紅茶の作り方をご紹介
みなさんはどのようにマヌカハニーを食べていますか？そのまま食べても良いのですが、実は、マヌカハニーは紅茶と相性ぴったり。紅茶の渋みとマヌカハニーの濃厚な甘さがほどよくマッチして、コクのある味わいになります。今回は、マヌカハニーを使った「はちみつ紅茶」の作り方をご紹介します。 目次 マヌカハニーを使ったはちみつ紅茶の作り方 マヌカハニーを使った「はちみつ紅茶」の作り方は簡単！紅茶にマヌカハニーを混ぜるだけですが、作り方がシンプルな分、紅茶を美味しく淹れることがポイントになります。 はちみつ紅茶を作る前の準備と注意点 紅茶を淹れるポットやカップにはあらかじめお湯を入れて、温めておいてください。ティーポットは茶葉がジャンピングしやすいよう、なるべく丸い形のものを選ぶと良いでしょう。紅茶を淹れる水は水道水で十分ですが、ミネラルウォーターを使う場合は、硬度が50以下の軟水を使ってください。硬度が高い水はミネラルを多く含むため、紅茶のタンニンと反応して色や味わいが変わってしまいます。 はちみつ紅茶の作り方 ケトルに水を入れます。人数分の水の量（1人当たり150ml程度が目安）に加え、蒸発する分としてプラス50mlくらい用意してください。 ケトルを火にかけ、ボコボコ大きな泡が出るまで沸騰させてください。 ポットに入っていた温め用のお湯を他の容器にうつし、ポットに茶葉をティースプーンで「軽く山盛り1杯×人数分」入れます。 2で沸かしたお湯を勢いよく注ぎ、ふたをして茶葉を2分半から3分蒸らします。 茶葉が十分開いたら、ティーストレーナーなどを使って茶葉を濾しながら、カップに紅茶をついでください。 最後に、マヌカハニーをティースプーンで1.5～2杯くらい入れましょう。 ティーバッグを使う場合 1人分だけ作りたいとか、楽チンしたい場合はティーバッグを使っても良いでしょう。ティーバッグを使って紅茶を淹れる場合は、以下のポイントに気をつけてくださいね。 ティーバッグが三角形のタイプを選ぶ（茶葉がジャンピングしやすい）。 ティーバッグをポットやカップに入れたら、しっかりふたをして蒸らす。 ティーバッグを取り出す際、ティーバッグを絞ったり押したりしない（渋みが出てしまうため）。 マヌカハニーとよく合う紅茶の種類をご紹介 マヌカハニーの濃厚な甘さに合う紅茶をご紹介します。紅茶選びの参考にしてみてくださいね。 ベルガモットの香りが爽やかな「アールグレイ」 「アールグレイ」はフレーバーティーの一種。ベルガモットという柑橘系の果物で香りづけされた紅茶です。柑橘系特有の爽やかで甘い香りが、紅茶の味わいに華やかさをプラス。マヌカハニーの甘さと高貴な香りが楽しめます。 “紅茶のシャンパン”と称される「ダージリン」 世界三大紅茶の一つ「ダージリン」。マスカットのような香りを持つことから、紅茶のシャンパンと呼ばれます。マヌカハニーと組み合わせるなら、「セカンドフラッシュ」と呼ばれる二番摘みの茶葉がおすすめ！香りやコクのバランスが良いので、濃厚な甘さのマヌカハニーにぴったりです。 甘く爽やかな香りが魅力の「ウバ」 ダージリンと並ぶ世界三大紅茶の「ウバ」。バラを思わせる、フローラル系の甘い香りが人気の紅茶です。香り・コクともにしっかりしているため、ミルクティーに最適といわれています。マヌカハニーのキャラメルのような甘さにもマッチしますよ。 マヌカハニーに合う紅茶の選び方 マヌカハニーとよく合う紅茶ご自分でマヌカハニーにぴったりの紅茶を探してみたい方は、上記でご紹介したほか、香りと味わいがしっかりしたストロングタイプの紅茶がおすすめです。例えば、産地で選ぶならセイロンやアッサム、ブレンドタイプならイングリッシュ・ブレックファーストなど、ミルクティーにも合う、コクのある味わいの紅茶を選んでみてはいかがでしょうか。マヌカハニーの持つ濃厚な甘みに負けないコクを持つ紅茶を選ぶと、深い味わいのはちみつ紅茶が楽しめますよ。もちろん、個人のお好みもあると思いますので、自分の好きな紅茶とマヌカハニーを組み合わせて、はちみつ紅茶を楽しんでくださいね。 いつものティータイムにマヌカハニーをプラスして 紅茶にはちみつを加えるだけの「はちみつ紅茶」ですが、砂糖の代わりにはちみつを使うのではなく、はちみつそのものを味わうには、やはり紅茶を美味しく淹れることが大切。特に、マヌカハニーをはちみつ紅茶に使う場合は、紅茶の選び方からこだわってみたいですね。マヌカハニーをプラスしたティータイムをお楽しみください♪
マヌカハニーと紅茶は相性ぴったり！はちみつ紅茶の作り方をご紹介
マヌカハニーの食べ方・使い方
アクティブマヌカハニー、ストロングマヌカハニー、プレミアムマヌカハニーの違いは？UMF値とMG...
マヌカハニーを購入する際、アクティブマヌカハニー、ストロングマヌカハニー、プレミアムマヌカハニーなどの名称が商品パッケージに表示されていて、「それぞれの違いが分からない……」と思ったことはありませんか？また、UMF値やMGO値に関して知識がない方の場合、どれを選べば良いのか迷ってしまいますよね。今回は、アクティブマヌカハニー、ストロングマヌカハニー、プレミアムマヌカハニーの違いと、マヌカハニーを選ぶ際のUMF値とMGO値の見方についてご説明します。 目次 アクティブマヌカハニーとは？ 「アクティブマヌカハニー」とは、抗菌力や抗炎症作用などの健康活性に優れたマヌカハニーの中でも特に有効な作用をもつマヌカハニーのことです。マヌカハニーには殺菌・抗菌成分メチルグリオキサールが含まれており、消毒用のフェノール溶液と比較した殺菌の強さをUMFという指標で表したり、メチルグリオキサールの含有量をMGOという指標で表したりしています。そのUMFやMGOの値が高いマヌカハニーのことを、一般的にアクティブマヌカハニー（高い活性力を持つマヌカハニー）と呼んでいます。具体的には、商品パッケージに記載されているUMF値が10以上、またはMGO値が100以上のマヌカハニーがアクティブマヌカハニーに相当し、ニュージーランドではメディカルマヌカハニー（医療用マヌカハニー）として医療効果を認められているのです。 ストロングマヌカハニーとは？ 「ストロングマヌカハニー」とは、メーカーが独自につけた名称です。アクティブマヌカハニーと同様、メチルグリオキサールの含有量が多いマヌカハニーのことです。 プレミアムマヌカハニーとは？ 「プレミアムマヌカハニー」もメチルグリオキサールを多く含むマヌカハニーのことで、メーカーが独自につけている名称です。 UMF値、MGO値のレベルについて アクティブマヌカハニー（ストロングマヌカハニー、プレミアムマヌカハニー含む）の商品パッケージに表示されているUMFとMGOの値が高いほど、メチルグリオキサールの活性度や含有量は高いことになりますが、メーカーによってUMFとMGOどちらの指標を表示しているのかは異なります。以下に「BeeMee ショップ」で取り扱っているマヌカハニーをもとに、数値選びの目安とUMF・MGOの簡単な比較を記載しますので、マヌカハニーを選ぶ際の参考にしてみてください。 マヌカハニー UMF 10+、MGO200+ UMF 10+、MGO 200+は中活性のマヌカハニー。マヌカハニー独特のスパイシーな味わいが苦手な方でも、食べやすいタイプです。パンやクラッカーに塗ったりコーヒーや紅茶に入れたりなど、毎日の食事に取り入れながら健康維持をしたい方におすすめです。 マヌカハニー UMF 12＋、MGO 300+ UMF 12＋、MGO 300+は中活性のマヌカハニーの中でもメチルグリオキサールの含有量が多い部類に入ります。比較的食べやすいので、スプーンでそのまま食べても良いでしょう。 マヌカハニーUMF 18＋、MGO 600+ UMF 18+とMGO 600+は高活性のマヌカハニーです。メディカルマヌカハニーの1ランク手前になりますので、中活性のタイプと比べると、飴色のようなこっくりとした色合いが増しています。...
犬の歯周病ケアにマヌカハニー。歯磨きが苦手なワンちゃんにもおすすめ
日本では3歳以上の犬のうち、約8割が歯周病または歯周病の予備軍といわれているそう。歯周病以外でも口臭などお口の中のトラブルも多く、多くの飼い主さんが愛犬のオーラルケアで悩みを抱えていることがわかります。今回は、犬が歯周病になる原因やマヌカハニーの持つ抗菌力について、ご説明します。 目次 犬のこんな様子や仕草に注意！ お家にいるワンちゃんがこんな仕草をしていたら、お口の中を見てあげましょう。もしかしたら歯周病の可能性があるかもしれませんよ。犬の歯周病は何といっても早期発見が大切。歯周病の状態を放っておくと、食事がしにくいだけでなく、顔が腫れてしまったり歯茎が膿んでしまったりなど、犬にとってツラい状態になります。 口が臭い 歯を気にして前足で口元をこする 口をくちゃくちゃさせる 食べるときに痛がる 犬が歯周病になる原因 犬が歯周病になる原因はいくつかあります。 小型犬だから 一般的に、ダックスフンド（ダックスフント）やパピヨンといった小型犬は、アゴが小さいことや唾液の量が少ないなどの理由から、歯周病になりやすいといわれています。また、パグなど短頭種の犬は歯の生えている間隔が狭いため、食べ物のカスがはさまりやすいのです。 歯磨きをしていないから 人間同様、犬のお口の中も細菌がいっぱい。ご飯を食べた後に歯磨きをしてあげないと、食べ物のカスが歯垢や歯石となり、歯にこびりついてしまいます。歯垢や歯石が増えると細菌が繁殖しやすくなりますので、歯茎に炎症が起きて歯がグラグラするようになります。 老化したから 年をとると、お口の中も老化してきます。唾液の量が少なくなって食べ物のカスを洗い流せなくなったり、歯がグラグラするので片方の歯で食べるようになったりします。そのため、歯周病の原因となる細菌が繁殖しやすい口内環境になってしまうのです。犬が歯周病になる原因をいくつかご紹介しました。歯周病を防ぐには、お口の中を清潔に保ち、細菌が繁殖しにくいようにしてあげることが大切です。犬専用の殺菌・抗菌用のサプリメントもありますが、できれば普段のケアで歯周病を防いであげたいものですね。 マヌカハニーの殺菌作用について マヌカハニーにはメチルグリオキサール（MGO）という抗菌作用のある成分が含まれています。こちらでは、マヌカハニーの持つ抗菌作用について簡単にご説明しましょう。マヌカハニーはマヌカという植物から採れるはちみつで、メチルグリオキサールという成分を含んでいます。メチルグリオキサールはマヌカハニー特有の成分で、一般的なはちみつに含まれる過酸化水素より強い殺菌作用を持っているため、海外ではマヌカハニーが医療現場で用いられているほどです（日本では許可されていないため医療現場では使用することができません）。メチルグリオキサールは歯周病の原因となる細菌のほか、虫歯菌やピロリ菌などを殺菌する能力を持つことがわかっています。犬の歯周病を防ぐケアにマヌカハニーを食べさせている飼い主さんもいらっしゃるようです。 ⇒マヌカハニーに含まれる「メチルグリオキサール」について 犬にマヌカハニーを食べてもらう工夫 犬は甘い味が好きといわれていますが、マヌカハニーは濃厚な香りや味わいが特徴のため、ワンちゃんによっては「食べにくい！」と感じる可能性があります。犬の歯周病を予防するためにマヌカハニーが良いことはわかりましたが、どうやって食べさせたら良いでしょうか。本当はワンちゃんにそのまま食べてもらうのがいちばん良いのですが……無理に口を開けて食べさせようとすると、犬によっては全力で抵抗される可能性があるかもしれません。 マヌカハニーを肉球に塗る 犬は何もすることがなくてヒマなときや、飼い主さんに遊んでほしいときなどに、肉球をペロペロ舐めることがあります。そんなときは、すかさずマヌカハニーを肉球に塗ってみましょう。肉球についたマヌカハニーをペロペロ舐めてくれるかもしれませんよ。マヌカハニーをあげる量としては、ティースプーンの先にちょっとだけ。「お、これは美味しいゾ♪」とワンちゃんが感じてくれた様子を見せたら、ティースプーンの半分くらいまで増やしてみても良いでしょう。 マヌカハニーを飼い主さんの手に塗る 犬とスキンシップしているとき、ごく少量のマヌカハニーを飼い主さんの手に塗って舐めるかどうか様子を見てみましょう。もし、犬がマヌカハニーを嫌がらないようであれば、ご飯を食べた後にもう一度試してみましょう。犬が嫌がるのに無理に舐めさせようとすると、「飼い主さんの手を舐める＝嫌な味がする」と感じて、飼い主さんに近づかなくなる可能性があります。ちょっとでもワンちゃんが嫌なそぶりを見せたら、無理に舐めさせないでくださいね。 愛犬が健康で長生きできるように お口の中は外からは様子が見えないため、ワンちゃんが歯周病になっていることに気づかない飼い主さんも多くいらっしゃいます。歯磨きを嫌がるワンちゃんの場合は、歯磨き用のおもちゃ、お口の中を殺菌してくれるサプリメントや食品を与えてみるなど、歯垢・歯石がつきにくいよう、飼い主さんが工夫してあげてくださいね。
犬の歯周病ケアにマヌカハニー。歯磨きが苦手なワンちゃんにもおすすめ
マヌカハニーの効果
犬に手作りおやつをあげてもいいの？はちみつや果物を与えるときの注意点
犬の食事は基本的にドッグフードが推奨されていますが、市販品に含まれる添加物を心配する飼い主さんは少なくありません。手作りご飯はきちんと栄養バランスを考える必要があるので、作るのが大変ですが、手作りおやつをたまにあげるくらいなら、「大丈夫では？」と考える方は増えているようです。今回は、犬の手作りおやつで使うことの多い、はちみつや果物を与えるときの注意点について、ご紹介します。 目次 犬に手作りおやつをあげてもいいの？ 最初に、犬の食事は基本的にドッグフードが推奨されているとお伝えしましたが、おやつなら手作りであげても大丈夫でしょうか？いろいろな意見があるものの、「与えてはいけない食べ物は絶対にあげない」「カロリーや糖分が多くならないようにする」ことを守れば、少量の手作りおやつは問題ないと考える方が多いようです。 犬に食べさせてはいけない食べ物がある 犬と人間では食べ物の消化・吸収・分解の仕組みが異なります。そのため、人間が食べて問題ない食べ物であっても、犬にとっては有害となる場合があります。犬に食べさせてはいけない代表的な食べ物として、玉ネギ、長ネギ、チョコレート、ピーナッツ、アボカド、牛乳、アルコールなどが挙げられます。 犬に手作りおやつをあげるなら 犬に手作りおやつをあげるなら、食べさせても良い食材を選ぶことは大前提です。また、穀類や野菜を使う場合は消化しやすいよう加熱調理して与えることや、糖分が多くならないようにすることが大切。アイスクリームを好む犬もいますが、特に成犬の場合は牛乳に含まれる乳糖（ラクトース）を上手く消化することができません。牛乳を主成分としているため、アイスクリームは与えない方が良いでしょう。 犬にはちみつを与えるときの注意点 はちみつにはボツリヌス菌が含まれていることから、抵抗力の弱い子犬や病気で弱っている老犬には与えない方が望ましいとされています。はちみつを与えるなら、消化器が十分発達し免疫力のある成犬にしましょう。ただし、はちみつには糖分が含まれるので、与える場合は少量にしてください。犬にとって糖分はそれほど必要な栄養素ではありませんので、人間と同様、犬に糖分をあげすぎると太ってしまいます。おやつの甘みづけに使うときはトッピングとして少量使うのがおすすめです。犬の舌は甘みに対する味蕾（みらい）の数が多いため、甘い味を好みます。糖分の与えすぎはよくないとご説明しましたが、はちみつは砂糖と比べると少量でも甘みを強く感じるため、手作りおやつに使う際、少量の使用で済むというメリットがあります。 犬にマヌカハニーをあげても大丈夫？ 飼い主さんがマヌカハニーを食べているとき、犬が欲しそうにしていたらあげても大丈夫でしょうか？マヌカハニーは抗菌作用を持つはちみつのため、口内炎や歯周病のある犬に与えると、原因菌を殺菌してくれる効果が期待できます。もし、犬がマヌカハニーに興味を持っていたら、指先にちょっとつけて舐めさせてみても良いかもしれませんよ。 犬に果物を与えるときの注意点 犬は甘くてジューシーな食べ物が大好き。みかんやイチゴを欲しがる子も多いですよね！犬に与えても良いとされている果物には、イチゴ、バナナ、リンゴ、みかん、梨、スイカがあります。ヘルシーなイメージの果物ですが、果糖という糖分が多く含まれているので、たくさん与えないようにしてください。果物を食べ過ぎると肥満の原因になるほか、「食物繊維が豊富」なことによる下痢の心配があります。食物繊維が悪い方に働いてしまうケースですね。さらに、果物が好きになってドッグフードを食べなくなってしまう子もいるようです。犬にあげる手作りおやつで果物を使う場合、細かく切って、あげる量も少しにした方が良いでしょう。 犬の健康は飼い主さんが管理 飼い主さんが食べているものを欲しがるワンちゃんは可愛く見えますし、飼い主さんも自分が食べているものをあげたくなってしまいますよね。でも、犬には与えてはいけない食べ物がありますし、与えて大丈夫な食べ物であっても、与える量に気をつける必要があります。口内炎や歯周病への作用が期待できるマヌカハニーは、犬に与えても大きな問題はないとされていますが、甘いものの食べ過ぎは肥満につながってしまうため、少量にとどめてくださいね。
犬に手作りおやつをあげてもいいの？はちみつや果物を与えるときの注意点
マヌカハニーの食べ方・使い方
猫があまりご飯を食べない…食欲がない時の食事の工夫にマヌカハニーは？
猫は気まぐれな子が多いため、いつも食べているフードを急に食べなくなったり、食べる量が減ったりすることがあります。しかし、あまり食欲がない状態が続くと、ちょっと心配になりますよね。今回は、猫があまりご飯を食べない時におすすめの食事の工夫や、マヌカハニーの使い方などについてご紹介します。 目次 猫がご飯を食べない時の理由 猫は自分の好きな時に食べたい子が多いようですが、長い時間ご飯を食べてくれないと心配ですよね。猫がご飯を食べない原因についてみてみましょう。 病気にかかっている 飼い主さんにとって最も心配なことは、猫が病気にかかっている可能性があることではないでしょうか。1食分食べないくらいならさほど心配ありませんが、丸1日食べない、しかもうずくまっているようであれば獣医さんに診てもらいましょう。 老化による食欲不振 人間同様、猫も老化すると活動量が減るため、お腹が空かなくなります。また、消化器が弱くなるため、今までのフードが食べられなくなるということもあります。 お腹がいっぱい 猫と遊んでいる時におやつをたくさんあげてしまうと、猫もお腹がいっぱいになるので、食事量が減ってしまいます。 キャットフードが好みではない 猫の飼い主さんにとって「あるある」な理由がこれ。猫はある日突然いつものフードに飽きてしまうことがあるのです。キャットフードの原材料や味付けなどの微妙な変化を感じ取る猫は、香りや味がほんの少し変わっただけで食べなくなるのだとか。 口内炎で食べられない 口内炎にかかる猫はとても多いといわれています。人間もそうですが、口内炎になると口の中が痛いため、食べ物を食べにくくなります。猫の様子を見て、よだれが増えたり、口の周りを手で触ったりしているようであれば、口内炎にかかっている可能性が考えられます。 猫に食欲がない時の食事の工夫 病院に連れて行ったけれど大きな病気ではないことが分かった場合、どうすれば猫に食べてもらうことができるのか、食事の工夫をいくつかご紹介しましょう。 たくさん遊んであげる おやつをあげすぎて猫がお腹いっぱいの様子なら、たくさん遊んでお腹が空くようにしてあげましょう。活動量が増えるとその分お腹が空くので食べてくれるようになるかもしれません。 フードのにおいや味付けを工夫する いつものフードに、ツナ缶の汁や猫用ふりかけなどを加えてみるのも良い方法です。猫はあまり味を感じないといわれていますが、それでもにおいや味に敏感な子はいます。 口内炎が原因ならマヌカハニーがおすすめ もし、猫の食欲不振は口内炎が原因だったという場合、口内炎は痛みを伴うため、カリカリした食感のドライフードは食べにくいかもしれません。フードを柔らかくして口の中への刺激を減らすと同時に、口内炎の原因菌を抑える工夫もしたいものです。大概の猫はお薬を飲むことを嫌がります。獣医さんに出してもらった口内炎用のお薬を飲まなくて、口内炎がなかなか治らない……という場合も少なくありません。マヌカハニーに含まれる成分が口内炎の原因菌をやっつけてくれるといわれており、これは人間だけでなく、猫や犬にも有益なようです。マヌカハニーをあげる時は、飼い主さんの指先につけて舐めてもらうとか、フードに混ぜるなどで試してみてください。最初は指先にちょっぴりつけて舐めさせる程度。猫がマヌカハニーを好むようであれば、ティースプーンの先に少しつけて食べさせてみてください。ただし、消化器ができあがっていない子猫のうちは、マヌカハニーに限らずはちみつを与えることは避けましょう。また、心配な方は、かかりつけの獣医さんにマヌカハニーを猫にあげても良いかどうか、相談してみてくださいね。 猫の健康管理をするのは飼い主さん 猫はとてもデリケートな性格の子が多いので、食べたものを吐いてしまったり、お腹を壊してしまったり、飼い主さんはハラハラすることが多いもの。猫の口内炎は大きな病気ではありませんが、食べ物が食べにくくなるので食事の量も減ってしまいます。普段から飼い主さんがしっかり猫の様子を見て、健康管理をしてあげてくださいね。
猫があまりご飯を食べない…食欲がない時の食事の工夫にマヌカハニーは？
マヌカハニーの食べ方・使い方
マヌカハニーのど飴とマヌカロゼンジとの違い～抗菌活性値の表示に注目
マヌカハニーは高価なことから、マヌカハニーが入ったのど飴を買おうと思っている方もいらっしゃることでしょう。しかし、商品パッケージに「マヌカハニー入りのど飴」と書かれていても、マヌカハニーがほとんど入っていない場合もあります。今回は、マヌカハニーのど飴とマヌカロゼンジとの違いについてご説明します。 目次 マヌカハニーのど飴とは マヌカハニーが持つ抗菌作用が注目されるようになってから、マヌカハニー入りのど飴をスーパーなどでも見かけるようになりました。20個程度入って1袋数百円～1000円未満とお手頃価格のため、気軽に購入することができます。実際に食べてみると、マヌカハニー特有のスパイシーな味はほとんどなくて、むしろ甘くて食べやすいという印象を持つ方も多いようです。でも、実際にマヌカハニーがどれくらい含まれているのか、気になりますよね？まず、商品パッケージの裏側にある原材料欄の最初に何が書かれているのか、みてみましょう。原材料欄では、多く含まれる原材料から記載されます。原材料欄の１番目にマヌカハニーが書かれていない場合、マヌカハニーの含有量は少ないかもしれません。逆にいうと、マヌカハニーが１番目に書いてある場合は含有量が多いということです。ただし、マヌカハニーが多く含まれていることが分かっても、UMFやMGO値が記載されていない場合は、配合されているマヌカハニーにどれくらい抗菌活性作用があるかどうかは不明です。もちろん、UMFやMGO値が記載されていても、原材料欄でマヌカハニー後ろの方に記載されている場合、マヌカハニーが含まれる量は少ないということになります。 マヌカロゼンジとは 一方で、「マヌカロゼンジ」「マヌカハニーロゼンジ」と記載されている飴もあります。マヌカロゼンジはマヌカハニーが全体の90％以上を占める飴であり、ほとんど添加物を使わずにマヌカハニーだけを固形化させています。 ⇒固形のマヌカハニー！マヌカハニーの「ロゼンジ」について マヌカハニーのど飴とマヌカロゼンジは違う マヌカハニーのど飴とマヌカロゼンジの違いは、配合されているマヌカハニーのクオリティが異なることや、マヌカハニーそのものの含有量が異なることです。 ロゼンジとは？ ロゼンジは英語で「薬用キャンディー」という意味です。マヌカハニーをぎゅっと凝縮したマヌカロゼンジは抗菌作用が期待できますので、薬用キャンディーという名前はピッタリですね。マヌカロゼンジは、中～高活性のアクティブマヌカハニーを使っていることが多く、抗菌活性を示すUMFやMGOの値によって価格も異なります。 マヌカロゼンジのUMF値やMGO値の見方 UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）はマヌカハニー特有の抗菌作用を数値化した指標、MGO（メチルグリオキサール）はマヌカハニーの抗菌作用成分メチルグリオキサールの含有量を数値化したものです。UMFとMGOのどちらも数値が大きければ大きいほど、抗菌活性作用が高いことを表しています。一般的に売られているロゼンジはUMF10+（MGO263+換算）の中活性タイプが多いようですが、中にはUMF15+（MGO514+換算）の高活性タイプもあります。UMFとMGOの数値が高いほど価格も高価になります。 ロゼンジは男性も食べやすい！ キャンディータイプのロゼンジには、案外男性ファンが多いことをご存じでしょうか？喉が弱い方、喉をよく使うお仕事の方だけでなく、普段はちみつを食べる習慣はないけれど抗菌作用に期待してマヌカハニーを食べたいという男性に好まれているようです。 マヌカハニーの瓶を持ち歩くことは難しいものですが、ロゼンジならいつでもどこでも気軽に口に入れることができます。外出先で喉の調子が悪いときなどにおすすめですよ。
マヌカハニーのど飴とマヌカロゼンジとの違い～抗菌活性値の表示に注目
マヌカハニーの食べ方・使い方
マクロビオティックとは？甘味料にマヌカハニーを使う場合の注意点
健康意識が高い方の間で静かなブームが続いている「マクロビオティック」。マクロビオティックでは玄米食や無農薬野菜を中心とした食事が推奨されており、白砂糖のように精製された食品も使わないため、最初の頃は調味料選びで苦労される方が多いようです。生のはちみつは自然食品ですし、マヌカハニーは優れた抗菌作用を持つため、マクロビオティックでもお菓子作りなどに使いたい方がいらっしゃるかもしれません。今回は、マクロビオティックでマヌカハニーを使う場合の注意点について、みてみましょう。 目次 マクロビオティックとは マクロビオティック（Ｍacrobiotic）とは、直訳すると「大いなる生命の学問」、人間が与えられた環境で自然と共存して生きる方法を表しています。そのため、マクロビオティックの考え方では、「身土不二」「一物全体」を原則とした食生活が推奨されています。 身土不二（しんどふじ） 自分が生活している土地でとれた旬の食べ物をいただくという意味です。暑い季節には体を冷やす食べ物、寒い季節には体を温める食べ物がとれるため、自然の摂理にかなった食べ物を選びます。 一物全体（いちぶつぜんたい、いちもつぜんたい） 食材をまるごといただくという意味です。野菜も果物もそれ全体に栄養が含まれているため、皮や根の部分もできるだけ捨てずに調理します。 食材における陰陽 マクロビオティックでは、食材を「陰」と「陽」の2種類に分類しています。簡単に説明すると、葉野菜など上に向かって成長する食材は体を冷やす性質を持つため「陰性」、根野菜など下に向かって成長する食材は体を温める性質を持つため「陽性」に分類されています。 マクロビオティックにおける「はちみつ」 はちみつは甘みを持つため、「陰性」に分類されます。マクロビオティックの考え方では、陰性の食材はあまり食べないようにしますが、絶対に食べてはいけないというわけではありません。また、マクロビオティックで推奨されている甘味料に米飴がありますが、食べ過ぎるとやはり体にはあまりよくありません。はちみつやメープルシロップなど自然の状態に近い食材に関しては、少量使う分には問題ないだろうと考える方は多くいらっしゃいます。 甘味料にマヌカハニーを使う場合の注意点 マクロビオティックでは陽性の食材を中心とした食事が推奨されていますが、体質は人によって異なります。陽性の食材ばかり食べていると体のバランスがとれないこともありますので、適度に陰性の食材を取り入れた方が良い場合もあるのです。マクロビオティックでは甘みが強ければ強いほど陰性が強いと考えます。そのため、精製され糖質の純度が高められた白砂糖は避けた方が良いとされているのです。マクロビオティックの考えを取り入れた食生活を送っている方の中でも、いろいろな考え方があります。マヌカハニーは精製された食品ではなく、食品添加物も含まれていません。また、マヌカハニーは非加熱のためビタミンやミネラルを豊富に含み、医学的に証明されている抗菌成分「メチルグリオキサール」も含まれていることから、手作りお菓子に利用される方はいらっしゃいます。マヌカハニーを使う場合は生はちみつの良さを活かして、加熱調理で使うのではなく、生で使うことをおすすめします。例えば、「米粉と豆乳で作ったシフォンケーキ」や「かぼちゃ入りマフィン」のトッピングに使うなどは、いかがでしょうか？ マクロビオティックライフで素敵な毎日を マクロビオティックをはじめ、ナチュラルハイジーン、ローフードなど、最近はさまざまな食のスタイルを実践される方が増えています。ご自分に合った食のスタイルを選んで、マヌカハニーも上手に取り入れ、健康的な毎日を送りたいものですね！♪
マクロビオティックとは？甘味料にマヌカハニーを使う場合の注意点
マヌカハニーの食べ方・使い方
猫が薬を飲まない！上手に薬を飲ませるコツをご紹介
猫が薬を飲まなくて困った経験はありませんか？薬を飲ませようとしても、猫が口を開けてくれない、泡をブクブク出す、引っかいたり噛んだりする……など。猫に薬を与えるための投薬器もありますが、投薬器で嫌な思いをしたことがある猫は、やはり薬をスムーズに飲んでくれないことが多いものです。今回は、猫に薬を飲ませるコツをいくつかご紹介します。 目次 猫は基本的に薬が嫌い また、いつも無理やり薬を飲ませていると、猫にとって大きなストレスになりますし、「飼い主さんが自分の嫌がることをする」と感じるようになるかもしれません。 上手に薬を飲ませるコツ 本当は、猫の口をちょいと開けてポンっと薬を飲ませることができればいいのですが、猫はなかなかそうさせてくれません。こちらでは上手に薬を飲ませるコツをご紹介します。 キャットフードに混ぜる キャットフードの種類を変えてもあまり気にせず食べてくれる猫なら、キャットフードに薬を混ぜてしまうという方法があります。 ささみの中にこっそり埋める ささみが大好きな猫なら、ささみの中に小さく砕いた薬をこっそり埋めるのも良い方法です。 とろみのあるスープや食べ物に混ぜる とろみのあるスープや食べ物に混ぜてお薬を飲ませる方法もあります。しかし、よくお薬を混ぜないと、上手に薬が入っている部分だけよけて食べてしまう子もいるようです。その場合は別の方法を試してみましょう。 マヌカハニーに薬を混ぜて飲ませる場合 とろみのある食材に細かく砕いた錠剤や粉薬を混ぜて、猫に飲ませる方法はおすすめ！特に、マヌカハニーは猫の口内炎や歯周病のケアに役立といわれていますので、お薬を飲んでもらいながらお口のケアもできて、一石二鳥ですね♪ただし、マヌカハニーにお薬を混ぜるなら、消化器がちゃんと成長している大人の猫にしてください。こちらでは、お口の中に直接薬を入れる方法をご紹介しましょう。 猫を後ろから抱きかかえるようにして押さえます。 猫の顔の上から片手で口の両側をつかんで顔を上に向けさせ、優しく口を開けさせます。 口を開けたら、もう片方の手で上顎の奥にマヌカハニーを混ぜた薬を塗ります。または、喉の奥の方へ置きます。 片手で猫の口を押さえたまま、もう片方の手で口を閉じ、数秒そのままにしておきます。飲み込んだ様子がなければ、軽く喉をさすってあげるとか、鼻に優しくフッと息を吹きかけてみてください。飲んでもらえることが多いようですよ。 マヌカハニーをあげる量は、多くても小指の先くらいがおすすめです。粉薬などお薬の量が多い場合、小指の先くらいのマヌカハニーでは足りない場合もあります。そのような場合は、無理にマヌカハニーを使わずに、お水やウェットフードを使ってお口の中に塗ってあげても良いでしょう。また、猫にマヌカハニーを食べさせても良いかどうか心配な方は、かかりつけの獣医さんにご相談くださいね。 猫と一緒にハッピーな毎日を♪ 猫と暮らす生活は楽しいですよね。「一緒にいるだけで癒やされる」「猫のいない生活は考えられない」という方は多いのではないでしょうか。十分気をつけていても猫が病気になってしまうことはあるので、お薬を飲む必要が生じたら、こちらでご紹介した方法を試してみてくださいね。可愛い猫ちゃんのために、飼い主さん自身の健康管理も忘れずに！
猫が薬を飲まない！上手に薬を飲ませるコツをご紹介
マヌカハニーの食べ方・使い方
