ブルーベリーフローズンヨーグルト

作り方

1. ボールの上にざるをのせ、ガーゼ又はキッチンペーパーを敷く。
2. ガーゼを敷いたざるの中にヨーグルトを入れ、塩をほんの1つまみふりかける。
3. そのまま、約1時間から1時間半ほど置いて水気を切る。
4. ボールに生クリームとマヌカハニーを入れて、6～7分立てくらいに泡立る。
5. 生クリームが出来たらヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。
6. ブルーベリージャムを加えてサックリと混ぜ合わせる。
7. お好みの容器に入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。