「森のバター」と形容されるほど栄養豊富なアボカドと、みずみずしいトマトを使ったディップです。
タマネギとニンニクの辛味と、マヌカハニーのこっくりとした甘みがアクセント。
アボカド（形が残る程度につぶす）・・・1/2個
レモン汁・・・小さじ1
マヌカハニー・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/4
オリーブオイル・・・大さじ1/2
トマトみじん切り・・・大さじ2
タマネギみじん切り・・・大1
ニンニクみじん切り・・・小1/4
アボカドは色が変わりやすいため、作り置きはせずに食べる前に合わせるのがポイントです。
- Michieさん -
テーブル＆フードコーディネーター/オーガニック料理ソムリエ/野菜ソムリエ/アンチエイジングプランナー/アロマテラピーインストラクター
https://ogalife.com/writer-michie/（オガライフ）
