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りんごとマヌカハニーの甘うまドレッシング

りんごとマヌカハニーの甘うまドレッシング

手作りドレッシングで、いつものサラダがカフェで出てくるようなおしゃれなサラダに変身!
甘みのある食材と合わせるとなお良しです。

材料

オリーブオイル・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
りんご・・・1/4個
マヌカハニー・・・小さじ1
塩・粗挽きコショウ・・・各1つまみ

作り方

  1. オリーブオイルと酢をボールに入れて少し白っぽくなるまでよく混ぜる。
  2. マヌカハニーを入れてさらによく混ぜる。
  3. 皮と種を取り除いたりんごをすりおろし、2に加えて混ぜる。
  4. 塩・粗挽きコショウで味を調える。

Pointこのレシピのポイント

しょっぱさが物足りない場合は、お好みで塩・コショウで調整してください。

カボチャやサツマイモ、クルミ、りんごなどのフルーツといった、甘みのある食材との相性がバッチリです。

1週間は冷蔵で保存できましたが、少量ずつ作ってお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

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