女性にうれしい彩り鮮やかなヘルシー丼です♪火も使わず、お野菜もたっぷり!!
カツオのたたき・・・100g アボカド・・・1/2個 レタス・・・2枚 キュウリ・・・半分 玉ねぎ・・・1/4個 パプリカ(赤・黄)・・・各1/4個 ミニトマト・・・4個 ご飯・・・2膳 ごま・・・適量 «調味料» 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ2 マヌカハニー・・・小さじ1/2 ごま油・・・小さじ2/3 コチュジャン・・・小さじ1/2
玉ねぎは水にさらす事で、独特の辛みを抑えることが出来ます。
カツオを他のお魚に変えてアレンジしても美味しいです。